Australian Wine: styles and tastes

Edisi

-

ISBN/ISSN

9780958160506

Deskripsi Fisik

i, 202p; 30 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.222 Ila a

F and B Cost Control: untuk hotel dan retoran

Edisi

1

ISBN/ISSN

9789797633059

Deskripsi Fisik

xi, 176p; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.068 Wiy f

Practical food and beverage cost control

Edisi

-

ISBN/ISSN

9780766800380

Deskripsi Fisik

xxiv, 403p; 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.950 681 Oju p

Introductory Foods

Edisi

13 th

ISBN/ISSN

9780132339261

Deskripsi Fisik

xvii, 663p; 25cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 Ben i

Successful Restaurant Management: From Vision to Execution

Edisi

-

ISBN/ISSN

9781401819859

Deskripsi Fisik

xviii, 362p; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.950 68 Wod s

Italian

Edisi

-

ISBN/ISSN

0297823361

Deskripsi Fisik

i, 39p;18cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647 Con i

Pengantar akomodasi dan restoran : untuk anda yang berkecimpung dalam industr…

Edisi

Cet. 4

ISBN/ISSN

9789796054268

Deskripsi Fisik

vii, 234p; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.950 68 Sug p

Introductory foods

Edisi

12th

ISBN/ISSN

9780131911284

Deskripsi Fisik

xvi, 878p; 30 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 Ben i

Food Service Organizations : A Managerial and Systems Approach

Edisi

7th Edition

ISBN/ISSN

9780135105917

Deskripsi Fisik

xvi, 584p; 27cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.950 68 Gre f

Manajemen food and beverage service hotel: buku panduan sekolah tinggi pariwi…

Edisi

-

ISBN/ISSN

9796554399

Deskripsi Fisik

xv, 398p; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.068 Soe m

Restaurant Operations Management: Principles and Practices

Edisi

-

ISBN/ISSN

9780131100909

Deskripsi Fisik

xv, 720p; 26cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.950 68 Nin r

Food and Baverage management

INdeks

Quality service: what every hospitality manager needs to know

Edisi

-

ISBN/ISSN

9780130930187

Deskripsi Fisik

xvii, 202p; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.950 68 Mar q

Manajemen rumah makan

Edisi

-

ISBN/ISSN

9796725193

Deskripsi Fisik

viii, 103p; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.950 68 Mar m

The food and beverage manager

Edisi

-

ISBN/ISSN

9781862504592

Deskripsi Fisik

viii, 224p; 28 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.068 Cul f

Pelaksanaan standard operation procedure di departemen food and beverage

Edisi

-

ISBN/ISSN

9796559862

Deskripsi Fisik

xvi, 557p; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.028 And p

Petunjuk praktek pramusaji food and beverage service: buku panduan sekolah pa…

Edisi

-

ISBN/ISSN

9796550318

Deskripsi Fisik

xxi, 220p; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641 Soe p

The world of culinary supervision,training,and management

Edisi

3rd

ISBN/ISSN

9780131140707

Deskripsi Fisik

xv, 400p; 28 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.950 68 Che w

Dining Room and Banquet Management

Edisi

3rd

ISBN/ISSN

9780766826861

Deskripsi Fisik

xx ,413p; 23cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.95 Str d

Cost Management for profitable food and beverage operations

Edisi

2nd edition

ISBN/ISSN

9781862504776

Deskripsi Fisik

viii, 254p; 25cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.95 Mor c

Food and beverage service: training manual

Edisi

-

ISBN/ISSN

0070963584

Deskripsi Fisik

xvi, 192p; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641 And f

Design and Equipment for Restaurants and Foodservice: A Management View

Edisi

3rd

ISBN/ISSN

9780471762485

Deskripsi Fisik

xvii, 603p; 28cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.95 Kat d

Pemasaran perhotelan dan kepariwisataan

Edisi

2

ISBN/ISSN

9789796830749

Deskripsi Fisik

xii, 450p; 28cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.940 988 Kot p

Tata boga internasional

Edisi

2

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

i, 154p; 20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

640.4 Bar t

Marketing for Hospitality and Tourism

indeks

Analisis pengendalian piutang pada PT. Alexindo Yakin Prima

2011/2012

Researching and Writing Dissertations in Hospitality and Tourism

Edisi

-

ISBN/ISSN

9781861520463

Deskripsi Fisik

x, 281p; 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.940 72 Cla r

Analisis Pengendalian Kas Kecil pada PT. Alexindo Yakin Prima

2011/2012

Hospitality Management : a capstone course

Edisi

-

ISBN/ISSN

0131779796

Deskripsi Fisik

xvii, 198p; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.940 71 Cas h

Cepat tetapi baik,metode stenografi untuk Indonesia

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

i, 98p; 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

653.1 Paa c

More Word for Windows 6 for dummies

Edisi

-

ISBN/ISSN

9781568841656

Deskripsi Fisik

xxiv, 386p; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

652.553 6 Low m

Wordstar profesional release 4 edisibhs Indonesia

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

ii, 189p; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

652.5 - w

Hospitality Marketing in the e-Commerce Age

indeks

Hospitality sales: selling samrter

Edisi

-

ISBN/ISSN

9781401834784

Deskripsi Fisik

viii, 204p; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.940 688 Sig h

Hotel sales and operations

Edisi

-

ISBN/ISSN

9780827386471

Deskripsi Fisik

xiii, 236p; 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.940 688 Ism h

Teaches word 6.0 for windows the Quik and easy way to learn

Edisi

-

ISBN/ISSN

9781562761394

Deskripsi Fisik

xxxi, 389p; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

652.5 Nic t

Word perfect for windows : Words with visuals

Edisi

-

ISBN/ISSN

9812142401

Deskripsi Fisik

i, 370p; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

652.5 Mir w

Standar Profesional Akuntansi Publik : Kumpulan interpretasi 2002-2006

Edisi

-

ISBN/ISSN

9789796913244

Deskripsi Fisik

i, 98p; 26cm

Judul Seri

-

No. Panggil

652.3 Sta

Hospitality Financial Management

Edisi

-

ISBN/ISSN

9780471962164

Deskripsi Fisik

x, 368p,; 24cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647. 940 681 Def h

Hospitality Financial management

Edisi

-

ISBN/ISSN

9780130482877

Deskripsi Fisik

XV 299p; 27 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.940 681 Cha h

Hotel/Motel operations: an overview

Edisi

2nd

ISBN/ISSN

9780766812147

Deskripsi Fisik

x, 193p; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.940 68 Wei h

20 Bisnis IT dari Hobi Menjadi Rezeki

Edisi

-

ISBN/ISSN

9789792764895

Deskripsi Fisik

vii, 127p; 20cm

Judul Seri

-

No. Panggil

651.8 Dua

Check-In Check- Out : Managing Hotel Operations

indeks

Crystal Report 9 Essentials

Edisi

-

ISBN/ISSN

1-59200-048-7

Deskripsi Fisik

xxxi, 658p; 23cm

Judul Seri

-

No. Panggil

651.780 285 575 85 How c

Principles Of Management For The Hospitality Industry

Edisi

-

ISBN/ISSN

9781856177993

Deskripsi Fisik

405 p. ; 24.5cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.940 68 Tes p

Analisis Sistem Pengendalian dan pencatatan persedian pada PT. Excellindo Per…

2011/2012

Front office operations: secret receptionist skills for 5 star Hotels

Edisi

-

ISBN/ISSN

9789792904369

Deskripsi Fisik

vi,138p; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.940 68 Suj f

Manajemen kantor depan hotel ( Hotel front office management )

Edisi

-

ISBN/ISSN

9789796057900

Deskripsi Fisik

ix, 131p; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.940 68 Sug m

Dasar-dasar kantor depan Hotel

Edisi

1st ed

ISBN/ISSN

9797633977

Deskripsi Fisik

xii, 270 p; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.940 68 Sam d

Resorts : Management and Operation

Edisi

2nd edition

ISBN/ISSN

9780471747222

Deskripsi Fisik

x : 478; 24cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.940 68 Mil r