cover
Food and beverage: operations, methods, and cost controls
FOSTER, Dennis L.

Edisi
-
ISBN/ISSN
9780071129930
Deskripsi Fisik
xvii, 238p; 27 cm
Judul Seri
Hospitality professional series
No. Panggil
647.950 68 Fos f

Edisi
-
ISBN/ISSN
9780071129930
Deskripsi Fisik
xvii, 238p; 27 cm
Judul Seri
Hospitality professional series
No. Panggil
647.950 68 Fos f
cover
The world of culinary supervision,training,and management
CHESSER, Jerald

Edisi
3rd
ISBN/ISSN
9780131140707
Deskripsi Fisik
xv, 400p; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
647.950 68 Che w

Edisi
3rd
ISBN/ISSN
9780131140707
Deskripsi Fisik
xv, 400p; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
647.950 68 Che w
cover
Planning and control for food and beverage operations, 3rd ed
NINEMEIER, Jack D.

Edisi
3rd ed
ISBN/ISSN
0-86612-055-6
Deskripsi Fisik
xiv, 399 p. : ill.; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
647.950 NIN p

Edisi
3rd ed
ISBN/ISSN
0-86612-055-6
Deskripsi Fisik
xiv, 399 p. : ill.; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
647.950 NIN p

Hasil Pencarian

Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Food and service management"
Permintaan membutuhkan 0.00075 detik untuk selesai
Saran
image
Analisis Swot Pada Depot Air Minum Isi Ulang Purit
Suherdianata - Marte Lusiana
image
Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Penahanan Dana pada Perusahaan Non-Keuangan Yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia
Natalis Christian, SE, MM - Dr. Iskandar Itan, SE, MM - Mimi Oktaviani
image
Akibat Hukum Terhadap Kewajiban Pembayaran Mut'ah Dan Nafkah Iddah Oleh Pemohon Talak Di Pengadilan Agama Batam
Raden Muhammad Mahdi
image
Perancangan dan Pengembangan Video Dokumenter Tempat Angker di Batam sebagai Media Promosi Dark Tourism
Felix Agusta Putra
image
Consumer Behaviour and PR
Dr. Breda McCarthy