cover
Food and beverage: operations, methods, and cost controls
FOSTER, Dennis L.

Edisi
-
ISBN/ISSN
9780071129930
Deskripsi Fisik
xvii, 238p; 27 cm
Judul Seri
Hospitality professional series
No. Panggil
647.950 68 Fos f

Edisi
-
ISBN/ISSN
9780071129930
Deskripsi Fisik
xvii, 238p; 27 cm
Judul Seri
Hospitality professional series
No. Panggil
647.950 68 Fos f
cover
The world of culinary supervision,training,and management
CHESSER, Jerald

Edisi
3rd
ISBN/ISSN
9780131140707
Deskripsi Fisik
xv, 400p; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
647.950 68 Che w

Edisi
3rd
ISBN/ISSN
9780131140707
Deskripsi Fisik
xv, 400p; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
647.950 68 Che w
cover
Planning and control for food and beverage operations, 3rd ed
NINEMEIER, Jack D.

Edisi
3rd ed
ISBN/ISSN
0-86612-055-6
Deskripsi Fisik
xiv, 399 p. : ill.; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
647.950 NIN p

Edisi
3rd ed
ISBN/ISSN
0-86612-055-6
Deskripsi Fisik
xiv, 399 p. : ill.; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
647.950 NIN p

Hasil Pencarian

Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Food service management"
Permintaan membutuhkan 0.00059 detik untuk selesai
Saran
image
Muslim Pilgrimage in Europe
Ingvild Flaskerud
image
Analisis Keamanan Jaringan dengan Memanfaatkan Proxy pada Sistem Operasi Berbasis Open Source
Alva Hendi Muhammad - Sunarto
image
Perancangan dan Pembuatan Gimbal pada Quadcopter dengan Metode Fuzzy Logic
Alfian Aziz Nasution - Elsyea Adia Tunggadewi
image
All the way home, Jilid 1
Ann Tatlock
image
Penegakan Hukum Terhadap Penyimpangan Kebebasan Berekspresi Melalui Sosial Media yang Merugikan Hak Asasi Manusia Pihak Lain
Agustianto - Helen Andriyani