The Garden of Knowledge Resources | Library of Universitas Internasional Batam

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Food and beverage: operations, methods, and cost controls

FOSTER, Dennis L.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9780071129930
Deskripsi Fisik: xvii, 238p; 27 cm
Judul Seri: Hospitality professional series
No. Panggil: 647.950 68 Fos f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9780071129930
Deskripsi Fisik: xvii, 238p; 27 cm
Judul Seri: Hospitality professional series
No. Panggil: 647.950 68 Fos f

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Culinary turn : aesthetic practice of cookery

Nicolaj van der Meulen Jörg Wiesel

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9783839430316
Deskripsi Fisik: 324hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.013 MEU c

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9783839430316
Deskripsi Fisik: 324hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.013 MEU c

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Food-safe kitchens: presenting eight food safe steps

Ann MArchiony

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0131125907
Deskripsi Fisik: xxi, 136p; 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.502 8 Mar f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0131125907
Deskripsi Fisik: xxi, 136p; 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.502 8 Mar f

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

An Executive Summary of IFAD's Strategic Framework 2011-2015

IFAD

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 11hlm.;22cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 630 ANE

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 11hlm.;22cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 630 ANE

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Super Safe Mark: retail best practices and guide to food safety and sanitation

MCSWANE, David Nancy R. Rue Richard Linton

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9780130995971
Deskripsi Fisik: xxii, 435p; 25cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 363.729 6 Mcs s

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9780130995971
Deskripsi Fisik: xxii, 435p; 25cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 363.729 6 Mcs s

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Essential of Food Safety and Sanitation

MCSWANE, David Linton

Edisi: 4th Ed
ISBN/ISSN: 9780131196599
Deskripsi Fisik: XXI, 440p; 27cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 363.729 6 Mcs e

Edisi: 4th Ed
ISBN/ISSN: 9780131196599
Deskripsi Fisik: XXI, 440p; 27cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 363.729 6 Mcs e

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Food service: (tata hidang)

SIHITE, Richard

Pengetahuan dasar Sekolah Menengah Kejuruan dan Pendidikan Program Diploma Jurusan Perhotelan

Edisi: 5
ISBN/ISSN: 9799407168
Deskripsi Fisik: vii, 340p; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.6 Sih f

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

food product di hotel dan restoran

BARTONO Ruffino

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789797630751
Deskripsi Fisik: xi,298p; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 647.068 Bar f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789797630751
Deskripsi Fisik: xi,298p; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 647.068 Bar f

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Dasar dasar food product panduan untuk uji kompetensi dilengkapi dengan resep…

BARTONO Ruffino

Edisi: edisi 1
ISBN/ISSN: 9789797635213
Deskripsi Fisik: ix, 259 p.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.5 Bar d

Edisi: edisi 1
ISBN/ISSN: 9789797635213
Deskripsi Fisik: ix, 259 p.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.5 Bar d

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

F and B Cost Control: untuk hotel dan retoran

WIYASHA, I.B.M.

Edisi: 1
ISBN/ISSN: 9789797633059
Deskripsi Fisik: xi, 176p; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 647.068 Wiy f

Edisi: 1
ISBN/ISSN: 9789797633059
Deskripsi Fisik: xi, 176p; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 647.068 Wiy f

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Practical food and beverage cost control

OJUGO, Clement

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9780766800380
Deskripsi Fisik: xxiv, 403p; 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 647.950 681 Oju p

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9780766800380
Deskripsi Fisik: xxiv, 403p; 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 647.950 681 Oju p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

The food and beverage manager

CULLEN, Paul

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9781862504592
Deskripsi Fisik: viii, 224p; 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.068 Cul f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9781862504592
Deskripsi Fisik: viii, 224p; 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.068 Cul f

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Pelaksanaan standard operation procedure di departemen food and beverage

ANDRIKUS, Rymberthus A. Amakora

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9796559862
Deskripsi Fisik: xvi, 557p; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.028 And p

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9796559862
Deskripsi Fisik: xvi, 557p; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.028 And p

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

The world of culinary supervision,training,and management

CHESSER, Jerald

Edisi: 3rd
ISBN/ISSN: 9780131140707
Deskripsi Fisik: xv, 400p; 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 647.950 68 Che w

Edisi: 3rd
ISBN/ISSN: 9780131140707
Deskripsi Fisik: xv, 400p; 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 647.950 68 Che w

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Cost Management for profitable food and beverage operations

MORRISON, Paul Ruys Brian Morrison

Edisi: 2nd edition
ISBN/ISSN: 9781862504776
Deskripsi Fisik: viii, 254p; 25cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 647.95 Mor c

Edisi: 2nd edition
ISBN/ISSN: 9781862504776
Deskripsi Fisik: viii, 254p; 25cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 647.95 Mor c

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Planning and control for food and beverage operations, 3rd ed

NINEMEIER, Jack D.

Edisi: 3rd ed
ISBN/ISSN: 0-86612-055-6
Deskripsi Fisik: xiv, 399 p. : ill.; 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 647.950 NIN p

Edisi: 3rd ed
ISBN/ISSN: 0-86612-055-6
Deskripsi Fisik: xiv, 399 p. : ill.; 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 647.950 NIN p

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Hasil Pencarian

Ditemukan 16 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "food"

Permintaan membutuhkan 0.00079 detik untuk selesai

XML Result JSON Result

Saran

Taksonomi Tumbuhan (Schizophyta, Thallophyta, Bryophyta, Pteridophyta) Edisi Revisi

GembongTjitrosoepomo

Analisa SWOT pada PT. Sarang Mas Sejahtera

Lily Purwianti - Adrian Hartanto

DC Flux Parametron : A New Approach to Josephson Junction Logic

Goto, E. - Loe, K.F.

Penyusunan Sistem Pengendalian Internal dan Pencatatan Akuntansi pada Toko Raqila Batam

Erna Wati - Hasya Fayiatha

Analisis Penerapan Pengendalian Pengeluaran Kas pada Klien Kap Riyanto, SE, AK-PT. Mercusuar Mandiri Shipyard

Deliany - Elti Yunawi